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世界醬汁．沾醬大全
世界醬汁．沾醬大全 評價
網友滿意度：
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的台中水晶店感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的
世界醬汁．沾醬大全
就會是我想推薦的書籍噢~
另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉
我們下次見~~(揮手)
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世界醬汁．沾醬大全
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
若想擬定能擄獲顧客的菜單，醬汁是不可欠缺的要素。藉由不同巧思，就能讓一道日常的料理展現出更大的魅力。醬汁既美味又能隨意運用，它豐富的種類與變化，是持續吸引顧客、讓餐廳得以存續的最大要素之一。
本書廣泛收錄了數種充滿創意的醬汁、沾醬、沙拉醬、調味醬、糊醬，以及綜合調味料等等，作法雖然簡單，但光是佐上、淋上或是拌勻，就能為料理加分。另外，還放上了運用部分醬汁類的料理食譜；針對西式餐廳、酒吧、複合式餐飲酒吧、咖啡店、居酒屋等等，本書的內容力求對各種營業形態都能有所助益。
本書特色
各國料理×各式醬汁×應用食譜
從法國菜到日式料理，鹹食到甜點，網羅世界美味
一本最全方位的醬汁調理大全！
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商品訊息簡述:
作者： 柴田書店
新功能介紹- 譯者： 童小芳
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/02/13
- 語言：繁體中文
世界醬汁．沾醬大全
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